簡単すぎるローストビーフ♡
フライパンだけ!! 簡単すぎるローストビーフ♡
このレシピの生い立ち
お友だちに教えてもらったレシピを我流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を冷蔵庫から出しておく(省略可)
- 2
フォークでブスブスと刺す(省略可)
- 3
お好みで全面に塩、こしょうをする
- 4
フライパンで広い2面(黄色斜線部分と反対側)を焼く
※焼く時間
切り口断面の短い方(赤矢印)の厚み1cmにつき1分焼く -
- 5
残りの4面をそれぞれ1分ずつ焼く
-
- 6
焼いたお肉を2重にしたアルミホイルで巻く
-
- 7
新聞紙で巻く(省略可)
-
- 8
ビニールに入れる
-
- 9
プチプチや緩衝材、タオルなどで保温し、そのまま3〜6時間ほど放置する
(余熱で火を通す) -
- 10
常温と変わらない、または少し温かい程度になっていたら、出来上がり!!
そのまま食べてもよし、冷蔵庫で保存してもよし -
- 11
お好みの厚さにスライスしていただく
※刃先がギザギザのパン切りナイフを使うと切りやすいです
-
- 12
いただきます♡
-
コツ・ポイント
時間通りちゃんと焼くだけ！
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