お野菜たっぷりお粥

お野菜たっぷりお粥-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりお粥

いっちゃんのおうち @cook_40149168

ほのかな鰹節のお出汁で炊き上げました。お野菜の甘みもしっかり味わえるお粥。７倍粥です。
このレシピの生い立ち
離乳食を簡単にかつ美味しく出来ないかと考え作りました。これにたんぱく質をランダムに変えて味の変化をつけたり、ホワイトソースや豆乳などで味を変えて飽きないようにしています。

ほのかな鰹節のお出汁で炊き上げました。お野菜の甘みもしっかり味わえるお粥。７倍粥です。
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離乳食を簡単にかつ美味しく出来ないかと考え作りました。これにたんぱく質をランダムに変えて味の変化をつけたり、ホワイトソースや豆乳などで味を変えて飽きないようにしています。

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いっちゃんのおうち @cook_40149168

ほのかな鰹節のお出汁で炊き上げました。お野菜の甘みもしっかり味わえるお粥。７倍粥です。
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離乳食を簡単にかつ美味しく出来ないかと考え作りました。これにたんぱく質をランダムに変えて味の変化をつけたり、ホワイトソースや豆乳などで味を変えて飽きないようにしています。

ほのかな鰹節のお出汁で炊き上げました。お野菜の甘みもしっかり味わえるお粥。７倍粥です。
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材料

70グラム✖８パック分

お米 1/4カップ
大根 40㌘(2㌢幅✖２切れ)
人参 20㌘(1㌢幅✖３切れ)
白菜柔らかいとこ３枚
玉葱 1/4個
ブロッコリー２房
水 2カップ
鰹節小分けパック1つ

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作り方

1

お米を洗米して水２カップ入れて浸水させる。
2

好きなお野菜を用意して細かくみじん切りにする。(根菜類は大きめのカット)
3

鰹節のパックをよくもんで細かくしてから炊飯器へ入れる。
4

おかゆモードにしてスイッチオン！
5

炊き上がったら、根菜類は取り出してみじん切りにして混ぜる。
6

一食分づつ小分けして冷凍に。(70グラム✖８パック)

コツ・ポイント

根菜は大きめのカットで炊いて、後からみじん切りにする方が柔らかく仕上がります。葉物は最初から刻んでも問題なし。鰹節も細かくした方が滑らかに仕上がります。

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いっちゃんのおうち @cook_40149168

2018/02/10 13:32に公開

このレシピのキーワード

おかゆ大根白菜にんじんブロッコリーかつお節玉ねぎ米

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