キャベツ、人参、紅生姜をみじん切りに、青ネギは細かく輪切りにする。

切った具材と小麦粉、片栗粉をボールへ入れ水で溶く。

熱したフライパンにサラダ油を適量入れて焼く。

お好みでソース等かけて完成。