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海鮮アヒージョ
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海鮮アヒージョ-レシピのメイン写真

海鮮アヒージョ

尻引かれポンコツ旦那
尻引かれポンコツ旦那 @cook_40146135

不器用な私でも出来る簡単なアヒージョ。
このレシピの生い立ち
カミさんが帰ってくるまで簡単にできるものがないものか。。考えてたらこれが閃いた✨

不器用な私でも出来る簡単なアヒージョ。
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尻引かれポンコツ旦那
尻引かれポンコツ旦那 @cook_40146135

不器用な私でも出来る簡単なアヒージョ。
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カミさんが帰ってくるまで簡単にできるものがないものか。。考えてたらこれが閃いた✨

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材料

2人分
  1. ボイルむき海老 約100g
  2. ボイル帆立 約100g
  3. しいたけ 1本
  4. にんにく 2かけら
  5. アサヒ 燃えよ唐辛子 2粒
  6. オリーブオイル 適量
  7. 岩塩 適量
  8. ローレル 1枚
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にボイルされたむき海老と帆立と輪切りにした、椎茸をのせる。

    • 海鮮アヒージョ作り方1写真
  2. 2

    唐辛子とみじん切りにしたにんにくをいれる。
    ローレルも忘れずに!

    • 海鮮アヒージョ作り方2写真
  3. 3

    オーブンで20分〜30分ほど焼く。
    焼けたらパセリで色付けして完成!
    バゲットもご一緒にどうぞ!

    • 海鮮アヒージョ作り方3写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは具が半分くらいに浸るまで入れること!

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尻引かれポンコツ旦那
尻引かれポンコツ旦那 @cook_40146135
2018/02/10 13:45に公開
一人暮らし時は『独身貴族』との名でしばらく投稿するも気がつけば段々と料理はしなくなってしまった。。その後結婚。また最近相変わらず料理は適当に再び作り始め、普段は妻の立ち位置ということで譲ってもらえないので、妻が寝ているまたは外出、帰りが遅いタイミングを狙って料理する。妻の尻にひかれるポンコツ夫となりました。
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