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ひなあられラスク-レシピのメイン写真

ひなあられラスク

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

3月3日は桃の節句♡
色とりどりの手作りひなあられでお祝いしましょう(*^-^*)

このレシピの生い立ち
食パンを使った洋風ひなあられ(#^^#)
家にある材料で手軽に作れます♪

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
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材料

  • 食パン(サンドイッチ用) 4枚
  • 上白糖 90g
  • 食紅(赤) 少々
  • 抹茶 小さじ1
  • 南国育ちの粉末黒砂糖(加工黒糖) 30g
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作り方

  1. 1

    今回は2種類の砂糖を使います☆

    • ひなあられラスク作り方1写真
  2. 2

    食パンを1cm角に切り、150℃のオーブンで焼いて乾かしておく。

  3. 3

    【プレーン(白色)】
    上白糖30gに水大さじ1を加えて混ぜながら加熱する。

  4. 4

    蒸気が出なくなり、泡が大きくなったら火を止めて、②の1/4量を加えて絡めながら冷ます。

  5. 5

    【プレーン(桃色)】
    食紅を少量の水で溶き、③に加え、③④の作業を行う。

  6. 6

    【抹茶味(緑色)】
    抹茶を少量の水で溶き、③に加え、③④の作業を行う。

  7. 7

    【黒砂糖味(茶色)】
    ③の上白糖の代わりに南国育ちの粉末黒砂糖を使い、③④と同様に作る。

コツ・ポイント

食パンは、サンドイッチ用または8~10枚切りの食パンの耳を落としたものを使いましょう♪

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2018/03/01 23:41に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334646
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