ハロウィン☆簡単スクエアぱん

よーたんたん☆ @cook_40147885
スクエアぱんは少々型が不揃いでも、デコペンで顔を描くとごまかせるしなんだかほっこりします。
このレシピの生い立ち
スクエアぱんにこっていて、いま研究中です。思わず笑みが出るようなぱん作り頑張ってます。
ハロウィン☆簡単スクエアぱん
スクエアぱんは少々型が不揃いでも、デコペンで顔を描くとごまかせるしなんだかほっこりします。
このレシピの生い立ち
スクエアぱんにこっていて、いま研究中です。思わず笑みが出るようなぱん作り頑張ってます。
作り方
- 1
牛乳、バター、強力粉、砂糖、塩、イースト、食紅(黄色)をホームベーカリーに入れ発酵までスイッチオン。
- 2
16等分にして10分間ベンチタイム,
- 3
ベンチタイムの間、あんこを16個用意する。
- 4
ガス抜きしてサラダ油を塗ったスクエアトレイに、あんこを入れ丸めた生地を並べる。
- 5
乾燥させないようにラップをかぶせ、一晩冷蔵庫に入れ二次発酵。
(3時間程度でも美味しく焼きあがりました。) - 6
170度のオーブンで15分焼く。
- 7
粗熱が取れたら、デコペンで顔を描く。
コツ・ポイント
牛乳の代わりにコーヒー、豆乳、紅茶など使っても美味しく焼きあがります。バリスタマシンで常に飲める状態にしているので、コーヒーで作ることが多いです。
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