お米を洗い、ごま油、だし汁を入れ炊飯器でご飯を炊く。

牛カルビは塩胡椒する。白髪ねぎを作り、アスパラは茹でておく。

フライパンにごま油を入れ、肉を焼き、焼肉のたれで味付け。

お皿にご飯、肉、キムチ、アスパラ、白髪ねぎの順に盛り付け。最後に青ネギを散らす。