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上田家の 手羽元の さっぱり煮
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上田家の 手羽元の さっぱり煮-レシピのメイン写真

上田家の 手羽元の さっぱり煮

Ueda_ke
Ueda_ke @cook_40261810

圧力鍋で 煮るだけ! 簡単!!
このレシピの生い立ち
時短のために圧力鍋で作ったら、いっそう美味しくなりました(*^^*)

圧力鍋で 煮るだけ! 簡単!!
このレシピの生い立ち
時短のために圧力鍋で作ったら、いっそう美味しくなりました(*^^*)

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上田家の 手羽元の さっぱり煮

Ueda_ke
Ueda_ke @cook_40261810

圧力鍋で 煮るだけ! 簡単!!
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時短のために圧力鍋で作ったら、いっそう美味しくなりました(*^^*)

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時短のために圧力鍋で作ったら、いっそう美味しくなりました(*^^*)

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材料

2人前
  • 手羽元 500g
  • ★酢 140cc
  • ★醤油 60cc
  • (ゆで卵 お好みで)
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作り方

  1. 1

    手羽元肉を圧力鍋に並べ、調味料★を かける。

    • 上田家の 手羽元の さっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    蓋をして 中火で10分 加圧。
    圧力がぬけるまで 自然放置。

  3. 3

    食べる前に、蓋をとり 飴色に煮詰める。
    お好みで、茹で玉子を入れてもオッケー♪

    • 上田家の 手羽元の さっぱり煮作り方3写真

コツ・ポイント

アルミ鍋は 酢に弱いので ステンレス鍋で!

普通の鍋でも出来るけど、圧力鍋だと 骨から外れやすく、軟骨まで食べられます♪

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Ueda_ke
Ueda_ke @cook_40261810
2021/08/24 10:31に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 手羽元

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