アーモンドプードルで☆簡単りんごのケーキ

飴鈴♥️ @cook_40103253
アーモンドプードル消費♪
薄力粉を使わないので糖質少なめで、バターも少量♪
ヘルシーなのにしっとり美味しくできました
このレシピの生い立ち
たくさん買って使い切れなかったアーモンドプードルの消費目的
アーモンドプードルで☆簡単りんごのケーキ
アーモンドプードル消費♪
薄力粉を使わないので糖質少なめで、バターも少量♪
ヘルシーなのにしっとり美味しくできました
このレシピの生い立ち
たくさん買って使い切れなかったアーモンドプードルの消費目的
作り方
- 1
りんごは1〜1.5㎝の角切りにしてハチミツをザッとまわし掛けたら、ラップしてレンチン3分。ザル等で水分を切り冷ましておく
- 2
りんごから出たシロップが温かいうちに、レーズンを入れてふやかす
- 3
冷めたりんごとレーズンは、飾り用に少し取り、あとはシナモンを振っておく
※ここまで下準備
※オーブン180度で予熱開始 - 4
ボウルに卵を割り入れて泡立器でよくほぐす
(以後は泡立器でもゴムベラでも大丈夫です)
- 5
アーモンドプードルと砂糖も加えてよく混ぜる
- 6
溶かしバターを加えよく混ぜる
- 7
❸の、下準備したりんごとレーズンを、オーブンで使える紙やアルミを敷いた型に入れる
- 8
生地を流し込んだら飾り用に取り分けておいた❸の残りをのせて、180度で20分焼く
- 9
仕上がりにシナモン振りかければ出来上がり。
コツ・ポイント
行程数が多い印象ですが、下準備を除けばあっという間です。
例えばレーズンやめてりんごだけにすればもっと簡単♡
林檎と蜂蜜で出来たシロップは、焼き上がりにハケなどで上から塗れば、照りと香りがアップしますよ
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