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簡単！やわらかローストビーフ丼
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簡単！やわらかローストビーフ丼-レシピのメイン写真

簡単！やわらかローストビーフ丼

★azumin★
★azumin★ @cook_40181326

とっても簡単でお祝い事などの前日によく仕込みます！ただし、作る時期の気温や室内の温度等には十分気をつけてください！
このレシピの生い立ち
母親に教わって我が家の伝統ローストビーフです(*´꒳`*)

とっても簡単でお祝い事などの前日によく仕込みます！ただし、作る時期の気温や室内の温度等には十分気をつけてください！
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簡単！やわらかローストビーフ丼

★azumin★
★azumin★ @cook_40181326

とっても簡単でお祝い事などの前日によく仕込みます！ただし、作る時期の気温や室内の温度等には十分気をつけてください！
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母親に教わって我が家の伝統ローストビーフです(*´꒳`*)

とっても簡単でお祝い事などの前日によく仕込みます！ただし、作る時期の気温や室内の温度等には十分気をつけてください！
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材料

2人分
  • 牛バラブロック 200グラム
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    牛バラブロックにブラックペッパーを振る。(全ての面に振る方がよい)

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れる。

  3. 3

    熱したフライパンで表面に焦げ目がつくぐらい焼く。(30秒〜40秒くらい)これを全ての面に繰り返す。

  4. 4

    熱いうちにラップに包む。二重にしてた方が血が滲まなくてよい。

  5. 5

    ラップの上からアルミホイルで包む。

  6. 6

    粗熱が取れたら1日冷蔵庫の中で寝かせる。

  7. 7

    次の日、薄く切ってご飯に乗せてお好きなソース(我が家はエバラのおろしそーす)や温玉と一緒に召し上がれ♡

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★azumin★
★azumin★ @cook_40181326
2017/10/20 06:40に公開
お料理大好き！美味しくダイエット頑張ってます！インスタグラムも活動中！@strawberry_zuu
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丼 ローストビーフ

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