じゃがいもと鮭フレークのチーズ焼き✨
assamgreen @cook_40261454
おうちにあるもので簡単おつまみ&おかず！
このレシピの生い立ち
酢しょうがを作りたくて、保管用の瓶が欲しいが為に、鮭フレークを使いきりたくて...(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、5㎜くらいに切り、水を張ったボウルに数分に浸しておく。
(新じゃがなら皮のままでも良いかも？)
- 2
ボウルから水気をきり、お皿に適当にのせラップをふんわりとかけて、500Wのレンジで2分チンする。
- 3
その間にお好みでネギをみじん切りにしておく。
また、フライパンに少量の油を引き、温めておく。
- 4
レンジから取り出したじゃがいもをフライパンに敷き詰め、両面に少し焦げ目が付くまで焼いていく。
- 5
焦げ目が付いてきたら、火を弱め鮭フレークを入れて軽く塩コショウで味をつける。
- 6
スライスチーズを4等分にし、小さなスライスチーズを8枚にし、じゃがいもと鮭の上にのせる。
- 7
すると1～2分程で溶けていくので、火を止めてお皿に盛り付ける。
終えたらネギを散らし、お好みでブラックペッパーを振る。
- 8
《完成✨》
- 9
もっと楽を言ってしまうならば、レンチンの時点からグラタン皿のような耐熱容器で作ると、フライパンも使わず洗い物が減ります！
- 10
しかも、レンチンの後も材料を全て入れてしまってオーブンでサッと焼き上げるだけなので、とーっても簡単‼
- 11
残念ながら、耐熱容器でオーブン.verはまだ試していないので時間は分かりませんが、、、
- 12
レンチンでじゃがいもには熱が通っているので160~180℃で2～3分焼き上げれば良いと思います！作った方教えてください笑
コツ・ポイント
じゃがいもは茹でても良いけど、レンチンの方があっという間に熱が通るので、レンジがおすすめ！
また、チーズを乗せた後はフライパンに焦げ付かないよう目を離さないこと！
チーズはとろけるチーズなら、スライスでも細切りタイプでもどちらでもOK！☺
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