ご飯のお供にも最高の１品。一品物としても最適な１品このレシピの生い立ち作り置きレシピを作りたくて作りました。
ヒジキを水で戻しておく。人参はサイコロ切り、もしくは千切りにしておく。
コンニャク、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
ソースパンにオリーブオイルを引き、戻したひじき、人参、厚揚げ、コンニャクを軽く炒める
水をひたひたに入れ、あごだし顆粒、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、麺つゆを入れ、汁気が無くなるまで煮る。
煮たら器に盛り付け完成
煮詰めることでしっかり味を染み込ませること
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