クリームチーズ、玉ねぎ、乾燥イタリアンパセリ、牛乳、ブラックペッパー、レモン汁をグルグル混ぜる

味見して、薄ければ塩やマジックソルトで調整して下さい。

塩胡椒して小麦粉をまぶした生鮭をバターでムニエルにします。白ワインで香り付けしてもgood。（今回は料理酒）

盛り付けて完成。