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冷や奴ご飯
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冷や奴ご飯-レシピのメイン写真

冷や奴ご飯

単!!
単!! @cook_40050638

16/3/12話題入り有難うございます、一人ランチにどうぞ、さっと簡単に出来て、掻き込むようにように食べられます
このレシピの生い立ち
子供の頃、父親は冷や奴が出ると、ご飯にかけて食べていました。ちょっと見苦しい感じもして真似したことなかったのですが、何となく美味しそうに思っていました。見苦しくないように盛り付けてみて、父親を真似て食べてみました、これはGoodです。

16/3/12話題入り有難うございます、一人ランチにどうぞ、さっと簡単に出来て、掻き込むようにように食べられます
このレシピの生い立ち
子供の頃、父親は冷や奴が出ると、ご飯にかけて食べていました。ちょっと見苦しい感じもして真似したことなかったのですが、何となく美味しそうに思っていました。見苦しくないように盛り付けてみて、父親を真似て食べてみました、これはGoodです。

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冷や奴ご飯

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単!! @cook_40050638

16/3/12話題入り有難うございます、一人ランチにどうぞ、さっと簡単に出来て、掻き込むようにように食べられます
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子供の頃、父親は冷や奴が出ると、ご飯にかけて食べていました。ちょっと見苦しい感じもして真似したことなかったのですが、何となく美味しそうに思っていました。見苦しくないように盛り付けてみて、父親を真似て食べてみました、これはGoodです。

16/3/12話題入り有難うございます、一人ランチにどうぞ、さっと簡単に出来て、掻き込むようにように食べられます
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子供の頃、父親は冷や奴が出ると、ご飯にかけて食べていました。ちょっと見苦しい感じもして真似したことなかったのですが、何となく美味しそうに思っていました。見苦しくないように盛り付けてみて、父親を真似て食べてみました、これはGoodです。

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材料

1人分
  • ご飯 150g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 青ねぎ 1/2本
  • かつおぶし 1/2袋(1.5g)
  • しょうが(チューブ) 1センチ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐は1.5センチ角煮きり、ねぎは小口切りにする

    • 冷や奴ご飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯を大きめの茶碗によそい、上に豆腐を乗せ、その上にねぎ、かつおぶし、しょうがを乗せてめんつゆをかける

    • 冷や奴ご飯作り方2写真

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで加減して下さい、薬味はいろいろとアレンジ出来るかと思います

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/09/07 03:43に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

冷奴 ご飯 かつお節 絹ごし豆腐 青ネギ しょうが

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