HM簡単☆ココナッツパウンドケーキ
Cook☆Lily @cook_40220163
バナナ、ココナッツミルク、HMの甘みで甘さ充分なので砂糖を入れずお豆腐を入れ、ヘルシー。HM使って簡単ですが本格的な味♥
このレシピの生い立ち
フルーツパウンドケーキの姉妹レシピを作りたくて、このパウンドケーキを考えました。
HM簡単☆ココナッツパウンドケーキ
バナナ、ココナッツミルク、HMの甘みで甘さ充分なので砂糖を入れずお豆腐を入れ、ヘルシー。HM使って簡単ですが本格的な味♥
このレシピの生い立ち
フルーツパウンドケーキの姉妹レシピを作りたくて、このパウンドケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミを粗みじんに切り、フライパンで空煎りする。
-
- 2
バナナと絹ごし豆腐をフォークでよく潰す。潰れたら、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
溶かしバターを作る。(レンジ500wで50秒)
- 4
②に③とココナッツミルク、卵を入れ、混ぜる。
-
- 5
④にホットケーキミックスを入れて、混ぜる。
-
- 6
⑤に①とラム酒漬けレーズンを入れ混ぜる。
-
- 7
パウンドケーキ型に、クッキングシートを敷き⑥を入れる。
-
- 8
真ん中にゴムベラで横方向に、へこみを入れる。
-
- 9
ココナッツロングを上にふる。
-
- 10
180℃のオーブンで25～30分焼く。途中焦げそうになったら、アルミ箔を被せる。
- 11
竹串をさしてみて、生地がついてこなければ、出来上がり♥
- 12
型から網に出して冷ます。
-
- 13
「フルーツパウンドケーキ」レシピID : 19801894
-
コツ・ポイント
上の飾りのココナッツロングは、オーブンで焼く時に焦げやすいので、焦げない様に注意して見ていてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336031
