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糖質少なめレンチン玉ねぎのハンバーグ
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糖質少なめレンチン玉ねぎのハンバーグ-レシピのメイン写真

糖質少なめレンチン玉ねぎのハンバーグ

ちさパン
ちさパン @cook_40058095

玉ねぎの嫌いな長女のために、玉ねぎがたくさん入っているけど気にならないハンバーグを考えました。
このレシピの生い立ち
長女の玉ねぎの克服の為に作りました

玉ねぎの嫌いな長女のために、玉ねぎがたくさん入っているけど気にならないハンバーグを考えました。
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ちさパン
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玉ねぎの嫌いな長女のために、玉ねぎがたくさん入っているけど気にならないハンバーグを考えました。
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材料

5人分
  1. 合挽き 約600g
  2. 玉子 二個
  3. おから 100g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ハーブソルト 3ふり
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、耐熱ボールに入れて、上からハーブソルトを降り、ラップをして、レンチン500w10分

  2. 2

    玉ねぎの熱を冷ます

  3. 3

    冷めた玉ねぎの上に、玉子とおからと合挽き肉を混ぜる。

  4. 4

    俵形にして、真ん中を少し窪ませて、フライパンに
    置く。両面焼き色がつくように、中火で焼く。

  5. 5

    全部のハンバーグが焼き上がったら、ケチャップとソースを入れて混ぜながら弱火にかける。混ざったら、ハンバーグの上にかける

コツ・ポイント

レンチンするときに味を付けるので、レンチン前にたくさんハーブソルトをかける。ケチャップの糖質を気にされる場合、ケチャップをやめるか減らしてください。

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ちさパン
ちさパン @cook_40058095
2019/07/03 11:45に公開
子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利用したり節約メニューや食材の使い回しに興味があります。
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