
作り方
- 1
170度に余熱開始
- 2
チョコを砕いて湯せんにかける
- 3
卵白をメレンゲに。ツノが立つまでしっかり泡立てる。
- 4
溶かしたチョコに卵黄を混ぜる
- 5
メレンゲ1/3を加えてよく混ぜる
- 6
残りのメレンゲを加えて泡を潰さないように混ぜる
- 7
170度で20分焼く
コツ・ポイント
とくになし
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