たまねぎは縦に薄切りにし、5分ほど水にさらす。ザルにあげ、しっかりと水気をきってベビーリーフと合わせる。

アボカドは皮と種を除き、1.5cm角に切る。マグロも1.5cm角に切り、アボカドとともにボウルに入れる。

<3>のボウルに<1>を加え、よく混ぜ合わせる。

皿にごはんと<4>を盛り、ごまを散らす。<2>を添えて、お好みでレモン汁をかける。