キャベツを洗って粗みじん切りし、水気がついたまま耐熱容器に入れてラップし、600wで2分加熱します

薄力粉とだし汁をよく混ぜ、ダマがなくなったら、卵と冷ましたキャベツとひき肉を入れて、さらによく混ぜます

フライパンに油をしき、大さじ山盛り1くらいずつ丸く流し入れます

薄く焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにします

1枚ずつラップに包んで冷凍します

食べるときは、一口大に切って、かつお節と青のりをかけて、手づかみで食べさせてます

後期前半☆組み合わせ☆
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