とろ〜り!まるどこトマトハンバーグ
Hkanata @cook_40062725
トマトを丸ごとハンバーグに‼︎
意外と簡単に作れるのに見た目もオシャレで可愛くおいしい!
このレシピの生い立ち
前は生のタネをトマトに詰めて焼いてましたが、
玉ねぎと挽肉を炒めて詰めてレンジだけと、
簡単に素早くできるようにしました♡
とろ〜り!まるどこトマトハンバーグ
トマトを丸ごとハンバーグに‼︎
意外と簡単に作れるのに見た目もオシャレで可愛くおいしい!
このレシピの生い立ち
前は生のタネをトマトに詰めて焼いてましたが、
玉ねぎと挽肉を炒めて詰めてレンジだけと、
簡単に素早くできるようにしました♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで合挽き肉と炒めて
塩コショウで味付けして火が通ったら一旦ボウルにあけておきます。 -
- 2
とまとは湯むきをするのでお湯を沸かして、
とまとに切り込み等はいれずに沸騰したお湯に15秒つけて冷水で冷やし皮をむきます - 3
湯むきしたとまとの8分目あたりから半分に切って、中をスプーンでくり抜きます。
くり抜いたトマトはサラダなどで使って下さい -
- 4
①にピザチーズをいれて混ぜ、それをくり抜いたトマトに詰めます。
-
- 5
④の上にまたチーズをかけて、
レンジで600wで1分半程、チーズが溶けるまでチンします。 - 6
⑤にケチャップをかけて、トマトのヘタの部分を添えて完成です!
-
コツ・ポイント
トマトはハリのある固いもので作った方が作りやすいです。
湯むきする時は15秒熱湯の中で転がして下さい。
15秒以上やると柔らかくなってトマトをくり抜きにくくなるので注意!
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