荒業！ピーマンの薄皮剥き
komasame @cook_40054031
少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。
荒業！ピーマンの薄皮剥き
少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。
作り方
- 1
ピーマンのおしり側から割りばしを刺す。
貫通させないでくださいね。 -
- 2
そのまま、ガスコンロで炙る。
中火で、くるくるまわしながら。 -
- 3
丸焦げにならないくらいに。
パチパチ音がしますが、大丈夫ですよ。 -
- 4
少し冷めてから皮剥き。剥きづらいなら、キッチンペーパーで擦りながら水洗いしてもいいです。
- 5
中の種もきれいに取って完了です♪
-
コツ・ポイント
火で炙るときは怖がらずに！
慣れてくると楽しいです(о´∀`о)
炙りすぎて丸焦げにしないでくださいね！
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