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荒業！ピーマンの薄皮剥き
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荒業！ピーマンの薄皮剥き-レシピのメイン写真

荒業！ピーマンの薄皮剥き

komasame
komasame @cook_40054031

少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。

少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。

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荒業！ピーマンの薄皮剥き

komasame
komasame @cook_40054031

少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。

少々手荒いですが、洗い物もなく簡単に出来ます！パプリカにも使える方法です～☆
このレシピの生い立ち
離乳食はもちろん、子供が食べにくそうだったので。
炒め物より食べてくれますよ！サラダにオススメです。

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材料

  • ピーマン 好きなだけ
  • 割りばし 1本
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作り方

  1. 1

    ピーマンのおしり側から割りばしを刺す。
    貫通させないでくださいね。

    • 荒業！ピーマンの薄皮剥き作り方1写真
  2. 2

    そのまま、ガスコンロで炙る。
    中火で、くるくるまわしながら。

    • 荒業！ピーマンの薄皮剥き作り方2写真
  3. 3

    丸焦げにならないくらいに。
    パチパチ音がしますが、大丈夫ですよ。

    • 荒業！ピーマンの薄皮剥き作り方3写真
  4. 4

    少し冷めてから皮剥き。剥きづらいなら、キッチンペーパーで擦りながら水洗いしてもいいです。

  5. 5

    中の種もきれいに取って完了です♪

    • 荒業！ピーマンの薄皮剥き作り方5写真

コツ・ポイント

火で炙るときは怖がらずに！
慣れてくると楽しいです(о´∀`о)
炙りすぎて丸焦げにしないでくださいね！

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komasame
komasame @cook_40054031
2014/12/14 05:37に公開
はじめまして。現在息子と娘の母さんをしています。家庭で簡単に作れる美味しい料理を目指して、毎日毎食奮闘中です！仕事復帰をして、限られた時間の中でのご飯作りは大変ですが、美味しい！と家族に言ってもらえるのが御褒美になっています♡苦手だったおやつ作りにも挑戦しながら、スキルアップ目指して頑張ります！！
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