揉むだけ簡単☆豚肉の味噌漬け焼き
マイペンライ☆ @cook_40055170
少ない調味料なので、ふき取り無し！お弁当にもすぐ出来上がります。
このレシピの生い立ち
少ない調味料で、簡単にできないかなっと。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はそぎ切りします。＊を揉み込みます(時間があれば10分ほど置きます)お急ぎの場合はモミモミしてください。
- 2
フライパンにオイルをひき弱火で豚肉を焼きます。色が変わったら裏返して焼き、全体が白くなるまで焼きます。
- 3
白くなったら、火を強め、焼き色をつけます。(片面でOKです)器に盛り付けキャベツを添えて、出来上がり。
コツ・ポイント
焦げやすいので全体に火が入るまでは弱火で焼いてください。最後に焦げ目をつけると、香ばしいです。
そぎ切りが味が入りやすく、火が入りやすい、ポイントです。
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