ポリ袋で簡単♪絶品!!たたきキュウリ☆
旬のもの食べたい！ @cook_40248442
子供も大好き♡ポリ袋で簡単に居酒屋さん風のたたきキュウリが完成!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるたたきキュウリはすごく美味しいけど、家にもたくさんキュウリがあるのに…うちで簡単に作れないかなぁ？と作ってみました♪家族にも大好評の一品です♡
ポリ袋で簡単♪絶品!!たたきキュウリ☆
子供も大好き♡ポリ袋で簡単に居酒屋さん風のたたきキュウリが完成!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるたたきキュウリはすごく美味しいけど、家にもたくさんキュウリがあるのに…うちで簡単に作れないかなぁ？と作ってみました♪家族にも大好評の一品です♡
作り方
- 1
キュウリは半分ほど皮をむき、まな板に並べ粗塩を振って板ずりする。
-
- 2
キュウリを水洗いし、長さを３等分(7～8㎝)くらいにし、更に縦半分に切る。
-
- 3
切ったキュウリをポリ袋に入れる。
-
- 4
袋の上からたたいてキュウリを割る。
(更に縦半分に割るような感じで)
棒でもグーでも◎ -
- 5
新しいポリ袋に入れ替え袋の中に調味料(ゴマ油、しょうゆ、梅肉、かつお節)を入れポリ袋の口をねじって閉じ振って揉んで混ぜる
-
- 6
味見はこの時に。調味料追加したら、また振って揉んで混ぜる。
- 7
器に盛り完成!!
すぐ食べるのが美味しいです♪ -
コツ・ポイント
叩いた後の袋は穴が開いてたりするので新しいポリ袋に入れ替えてください◎
しょうゆ強め、梅強め、等、調味料はお好みで調整してください☆
グーで叩く時はケガしないように気をつけてください♡
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キャベツ、キュウリ、梅が余っていたので思いつきで作ってみました(o^^o)簡単ですし居酒屋メニュー風でオススメですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20337647
