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揚げない豚でない　酢鶏☆
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揚げない豚でない　酢鶏☆-レシピのメイン写真

揚げない豚でない　酢鶏☆

しましまそっくす
しましまそっくす @cook_40115961

酢豚も好きなのですが、ちょっと面倒なので市販の鶏団子を使って酢豚風にしてみました
このレシピの生い立ち
簡単に酢豚が作りたいな、と、やってみました。

酢豚も好きなのですが、ちょっと面倒なので市販の鶏団子を使って酢豚風にしてみました
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簡単に酢豚が作りたいな、と、やってみました。

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揚げない豚でない　酢鶏☆

しましまそっくす
しましまそっくす @cook_40115961

酢豚も好きなのですが、ちょっと面倒なので市販の鶏団子を使って酢豚風にしてみました
このレシピの生い立ち
簡単に酢豚が作りたいな、と、やってみました。

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材料

2～３人分
  1. 市販の鶏団子（味無し） 300ｇ
  2. にんじん １本
  3. ピーマン 3～４個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 舞茸 1/2パック
  6. 酢 大さじ4
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 水 50ＣＣ
  11. 片栗粉 大さじ1/2
  12. あらびき胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは短冊、ピーマン・玉ねぎは一口大に切り、舞茸は適当に裂く。
    酢以下調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、人参を炒め少し火が通ったら、鶏団子、他野菜を入れて火を通す。

  3. 3

    具財の火が通ったらあわせておいた調味料を入れてとろみがつく程度からめる。

  4. 4

    器にいれて出来上がり^^

コツ・ポイント

鶏団子は軟骨入りのものを使ってみました。
普通にひき肉で鶏団子作って入れたら尚美味しいかもです！
お酢やその他はお好みで分量増減してくださいね^^

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しましまそっくす
しましまそっくす @cook_40115961
2014/05/30 06:42に公開
いつもクックパッドから皆様のレシピを学んで、自分流に簡単にしてみたり~。楽しくお料理させていただいてます♪
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