イカの生姜焼き-レシピのメイン写真

イカの生姜焼き

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このレシピの生い立ち
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イカの生姜焼き

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材料

  1. イカ 1匹
  2. 適量
  3. コショウ 適量
  4. 味の素 適量
  5. 紅しょうが ひとつまみ
  6. 中濃ソース 適量
  7. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    【いかの下処理】
    頭と足をひっぱり、顔の部分は捨てて口と吸盤をはがす

  2. 2

    三角に切ってかたい部分と端の部分は捨てる

  3. 3

    わたをぬく

  4. 4

    【生姜焼き】
    フライパンにイカを入れて塩、コショウ、味の素を加える

  5. 5

    紅しょうが(汁なし)をひとつまみ入れて混ぜる

  6. 6

    ウスターソースと中濃ソースを入れて混ぜる

コツ・ポイント

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