アプリでひらく作り方
- 1
肉と野菜の準備。全て一口大というか食べやすい大きさに切る。冷蔵庫にあるものでいいです。今回ブロッコリーだらけ…
-
- 2
肉から炒める。
-
- 3
肉の色が変わってきたら野菜も投入。軽く炒め合わせる。
-
- 4
☆印の調味料などを入れて軽く混ぜ合わせ、蓋をして5分くらい煮る。
-
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。様子を見て少しずつ加えて。少し余るくらいがちょうどいいです
-
- 6
とろみがついたら、卵を溶いて加え、一呼吸おいてから軽く混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜は一人分が片手に乗るくらいが目安ですが、お好みで構いません。卵は入れないのが普通の中華丼ですかね^^;とろみをつけてから卵を入れるとふわふわになります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20338779
