アボガドとマグロ漬け丼

ねぎおこめ
ねぎおこめ @cook_40203037

簡単です
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いろいろ混ぜてみたら美味しくできました!

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材料

1人分
  1. マグロ刺身 1パック
  2. アボガド 1/2個
  3. ご飯 1杯
  4. 〇醤油 大さじ2
  5. 〇みりん 大さじ1
  6. 〇酒 大さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 〇わさび 小さじ1
  9. ごま ひとつまみ
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロを1口サイズにきって 容器に〇 の調味料を混ぜたものを加えて冷蔵庫に20分程度置いておく。

  2. 2

    アボガドの皮をむいて 1口サイズに切る。

  3. 3

    冷蔵庫から出したマグロを熱々のご飯の上に乗せて、切ったアボガドを乗せる。

  4. 4

    上から軽くブラックペッパーとゴマをかけて、焼き海苔をふりかけて終わり!

コツ・ポイント

アボガドを盛り付ける前に マグロにつけてたタレに1度絡めるとより美味しくなります。

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ねぎおこめ
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