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簡単カラメルソース
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簡単カラメルソース-レシピのメイン写真

簡単カラメルソース

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

プリンの上にのっているカラメルソース！電子レンジだけで簡単に！
このレシピの生い立ち
プリンのカラメルソースを簡単に作りたくて、電子レンジで作ってみました。

プリンの上にのっているカラメルソース！電子レンジだけで簡単に！
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プリンのカラメルソースを簡単に作りたくて、電子レンジで作ってみました。

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材料

２〜４個分
  • 砂糖 ２０g
  • 水 大さじ１
  • 追加の水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。

    • 簡単カラメルソース作り方1写真
  2. 2

    砂糖に水を加える。電子レンジ５００Wで、２〜３分加熱する。

    • 簡単カラメルソース作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったら取り出して、追加の水を加える。※火傷に注意。

    • 簡単カラメルソース作り方3写真
  4. 4

    素早く混ぜる。このそき、液体が飛び跳ねるので、注意しましょう。

    • 簡単カラメルソース作り方4写真
  5. 5

    混ざったら、完成！冷めてからプリンなどにかけて召し上がれ。

    • 簡単カラメルソース作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジで加熱し、色がついてきたら少しずつ秒数を追加して、様子をみながら加熱しましょう。あっというまに、焦げてしまう可能性があります。
※電子レンジにより、時間が異なる場合があります。

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
2016/04/20 08:03に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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