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そぼろ肉じゃが

タンゴン
タンゴン @cook_40081642

子どもが大好き!!
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材料

4人分
  1. ひき肉 200g
  2. じゃがいも 中3個
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ4
  8. 和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんと玉ねぎを鍋に入れて、水ひたひた和風だしを入れる

  2. 2

    沸騰したら、あくを取り
    酒、砂糖、しょうゆ
    火が通ったら、ひき肉を入れてことこと。

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

炒めず、煮崩れする感じが、トロっと美味しい

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