野菜たちをよく洗い、５㎜～１㎝角（お好みです）に刻みます。

生姜はみじん切り、みょうがは短めの千切りにします。

納豆こんぶ（塩昆布）も軽く刻んでおくと食べやすいです。

タッパに刻んだ野菜とこんぶ、生姜、みょうが、めんつゆを入れて、ざくざく混ぜます。

豆腐やごはん、おそうめんにのせてどうぞ。