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かぼちゃのタルタル焼き
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かぼちゃのタルタル焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃのタルタル焼き

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

かぼちゃと玉ねぎとベーコンをタルタルとチーズで焼いたグリルです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがタルタルに合いそうだと思ったので思いつきでやりました。
ベーコンとタルタルを使うのとかぼちゃと玉ねぎが加熱すると甘くなるので下味はつけていません。

かぼちゃと玉ねぎとベーコンをタルタルとチーズで焼いたグリルです。
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かぼちゃがタルタルに合いそうだと思ったので思いつきでやりました。
ベーコンとタルタルを使うのとかぼちゃと玉ねぎが加熱すると甘くなるので下味はつけていません。

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かぼちゃのタルタル焼き

まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426

かぼちゃと玉ねぎとベーコンをタルタルとチーズで焼いたグリルです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがタルタルに合いそうだと思ったので思いつきでやりました。
ベーコンとタルタルを使うのとかぼちゃと玉ねぎが加熱すると甘くなるので下味はつけていません。

かぼちゃと玉ねぎとベーコンをタルタルとチーズで焼いたグリルです。
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ベーコンとタルタルを使うのとかぼちゃと玉ねぎが加熱すると甘くなるので下味はつけていません。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 100-200g
  • タルタルソース 100g位
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mmくらいのくし切りに、玉ねぎは半月切りにして軽く下茹でします。

  2. 2

    水気を切ってベーコンを加えてグリル皿に入れ250度のオーブンで20−25分焼きます。

  3. 3

    火が通ったらタルタルとチーズをのせ更に10分焼きます。

  4. 4

    チーズが解けタルタルに焦げ目がついたら完成です。

コツ・ポイント

下茹ででかぼちゃを茹で過ぎると崩れるので軽くで大丈夫です。
しめじがあれば足しても美味しいと思います。

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まんぼうあぜる
まんぼうあぜる @cook_40104426
2016/07/17 12:58に公開
このところ、料理するのが楽しくなってきました。つくれぽもらえたりすると、あぁ喜んでくれた人がいるんだなって張り合いがありますね。最近、ブログ始めました。「まんぼうの棲家」http://sunfish-nest.net/とりとめもない雑記ブログですが、レシピとも言えないものはブログに載せようかと思います。
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