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材料

約10個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バター 100g
  • 砂糖 50g
  • 蜂蜜 50g
  • 卵黄 2個
  • ココア 大さじ1
  • 【焼き上がり後にぬるシロップ】
  • ガムシロップ 1個
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける

  2. 2

    バターをチンして溶かす

  3. 3

    (2)に砂糖、蜂蜜まぜる

  4. 4

    (3)に卵黄まぜる

  5. 5

    (4)にココアまぜる

  6. 6

    (5)に(1)まぜる
    湯煎しながら

  7. 7

    30分寝かせる

  8. 8

    型にいれる

  9. 9

    トースターで焼く
    すぐ焦げるので途中アルミホイルのせる

  10. 10

    表面焼けたら真ん中に穴をあける、

  11. 11

    ガムシロップと蜂蜜を混ぜたものを焼き上がりすぐに塗る

コツ・ポイント

すぐ焦げるので注意

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yushamaico
yushamaico @cook_40143627
2016/07/17 09:18に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア はちみつ バター 薄力粉 卵黄

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