夏の冷やし胡麻だれパスタ
a8pi @cook_40125761
夏バテで食欲がない時期でもツルツル召し上がれます★
このレシピの生い立ち
冷たいペペロンチーノ作ろうと思ったのですが、
たまたまあった胡麻ドレッシングをかけると美味しかったのでレシピに残しました( ˊᵕˋ )
夏の冷やし胡麻だれパスタ
夏バテで食欲がない時期でもツルツル召し上がれます★
このレシピの生い立ち
冷たいペペロンチーノ作ろうと思ったのですが、
たまたまあった胡麻ドレッシングをかけると美味しかったのでレシピに残しました( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる用のお湯を沸かします。
その間にフライパンを熱します。 - 2
玉ねぎをみじん切り、トマトを食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを少し入れ、
にんにく、一味を入れ熱し豚肉を加えます。 - 4
豚肉に火が通ったらトマト、玉ねぎを加え、弱火にし、
塩胡椒、を入れます。 - 5
良く火が通れば火を止め味を染み込ませます。
お湯が沸騰したらパスタを入れ茹でます。 - 6
茹で上がったパスタを氷水でしめます。
(水だけでも大丈夫ですが氷水で洗い流した方がキリっと麺がしまります) - 7
先ほどの麺に胡麻ドレッシングをかけ和え、
ペペロンチーノ風に仕上げた4をのせれば
美味しい冷水パスタの完成です♪
コツ・ポイント
食欲が無かったのですが、これならおかわりいけちゃいます★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142873
