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簡単★かぶのとろとろ玉子あんかけ炒飯
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簡単★かぶのとろとろ玉子あんかけ炒飯-レシピのメイン写真

簡単★かぶのとろとろ玉子あんかけ炒飯

もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859

さっぱりとしたかぶの玉子あんかけはこくのある炒飯と相性ぴったりです♪
このレシピの生い立ち
味の素冷凍食品の具だくさん五目チャーハンのモニターに当選しました！
簡単で美味しいレシピです。

さっぱりとしたかぶの玉子あんかけはこくのある炒飯と相性ぴったりです♪
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簡単で美味しいレシピです。

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簡単★かぶのとろとろ玉子あんかけ炒飯

もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859

さっぱりとしたかぶの玉子あんかけはこくのある炒飯と相性ぴったりです♪
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材料

2人分
  • 具だくさん五目チャーハン 一袋
  • かぶ 小二個
  • 玉子 二個
  • 水 200cc
  • 片栗粉 大２
  • 塩 小１
  • 醤油 大さじ1/2
  • 粗びき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    具だくさん五目チャーハンを袋の通りに調理して皿に盛り付ける。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、かぶが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    かぶに火が通ったら玉子を流し入れて塩、醤油で味を整える。
    片栗粉に同量を入れてよく混ぜて、鍋に流し入れてとろみをつける。

  4. 4

    盛り付けた皿にあんを流し入れてお好みで粗びき胡椒をらかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶはとろとろになるまで煮ると食感も良くなり炒飯との相性もバッチリ！

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もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859
2014/12/14 15:39に公開
まだまだ新米です！料理は好きですが上手いかは・・・？（笑）宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒飯 かぶ 片栗粉 卵

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