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あさりとえびのシチリア風
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あさりとえびのシチリア風-レシピのメイン写真

あさりとえびのシチリア風

yurinanya
yurinanya @cook_40272846

さっと作れる簡単レシピ。あさりの旨味が溶け出して極上の美味しさです。クリスマスにも♡
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レモンが余ったので

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あさりとえびのシチリア風

yurinanya
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さっと作れる簡単レシピ。あさりの旨味が溶け出して極上の美味しさです。クリスマスにも♡
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材料

2人分
  • あさり 250g
  • えび 250g
  • 玉ねぎ 半分
  • ペンネ 100g
  • オリーブオイル 大2
  • 塩コショウ 適量
  • バジル(あれば) 適量
  • レモン 4切
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作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる(電子レンジでスパゲティ作るやつでやってます)

  2. 2

    えびに塩コショウで下味をつける

  3. 3

    玉ねぎをくし切りにする

  4. 4

    あさりと玉ねぎを炒める

  5. 5

    あさりのの口が開いたらえびを加えちょっと色づいてきたらペンネを加える

  6. 6

    全体が馴染んだら、味見して塩分を調整する

  7. 7

    バジルとレモンを加えさっと混ぜる

コツ・ポイント

味見は必ずしてください。思った以上にあさりの出汁が出てますよ!

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yurinanya
yurinanya @cook_40272846
2014/12/09 07:25に公開

このレシピのキーワード

エビ ペンネ アサリ レモン 玉ねぎ

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