白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

クックSIA683☆
クックSIA683☆ @cook_40055930

白菜大量消費!!この時期の鍋は格別です。

このレシピの生い立ち
テレビのCMでやたら美味しそうに食べてるのをみたらやってみたくなったので手持ちの材料で作ってみました。

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜大量消費!!この時期の鍋は格別です。

このレシピの生い立ち
テレビのCMでやたら美味しそうに食べてるのをみたらやってみたくなったので手持ちの材料で作ってみました。

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材料

1~2人分
  1. 白菜 5~7枚
  2. 豚肉 ロースorバラ 150~200g
  3. コンソメ(固形) 2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 練り生姜 好みで
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    洗った白菜の葉と豚肉を交互に重ねて適当な厚みに切り、鍋に盛ります。
    写真は盛りすぎですね・・・

  2. 2

    残りの材料を
    鍋に投入し弱火で15分~20分くらい蒸し煮にしたら出来上がりです。

  3. 3

    市販のキムチスープでも
    レシピID : 20384616白菜と豚肉と豆苗のキムチミルフィーユ鍋

  4. 4

    一口サイズにしてみました。
    レシピID : 17831028
    白菜と豚肉のミルフィーユロール

コツ・ポイント

水を少なめにしてあるので、出来るだけそこの深い鍋を使いフタがしっかり閉まるようにすることと、火にかけるときに強火にしないこと。

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