お手軽トマトとスナップエンドウのサラダ
へそ曲がりクック @cook_40132281
切って調味料に漬け込むだけ。
簡単、さっぱり、サラダです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの食べ方を考えてみました。
いろんな野菜で作ってみます。
バルサミコ酢とポン酢のバランスは最強でした！
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋をとり、沸騰したお湯に一つまみ塩を入れ１-２分ゆでる。
- 2
スナップエンドウをざるにとり水を切る。
- 3
トマトを半分に、スナップエンドウを斜めに切る。
- 4
☆調味料をボールに入れ、切った野菜を漬け込む。
-
- 5
４を皿に盛り、大葉を千切とゴマをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
スナップエンドウの筋は適当にとる。筋が残っても気にしません。野菜を切って、調味料を作って漬け込むだけ。
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