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ささっとカレー
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ささっとカレー-レシピのメイン写真

ささっとカレー

まんまのすぱいす・1
まんまのすぱいす・1 @cook_40141311

「まんま」で作るカレーは本当に“ささっとカレー”。あっという間に優しいお味のカレーが出来上がります。
このレシピの生い立ち
子ども達も大好きなカレーを、野菜たっぷりで、ささっと作れます。

「まんま」で作るカレーは本当に“ささっとカレー”。あっという間に優しいお味のカレーが出来上がります。
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まんまのすぱいす・1 @cook_40141311

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 「まんま」 小1
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. ニンニク 1片
  5. 片栗粉 小2
  6. 水(片栗粉を溶く) 大1
  7. サラダ油 少々
  8. 洋コショウ 少々
  9. (A)馬鈴薯 300g
  10. (A) ナス 1/2本
  11. (A)パプリカ 1個
  12. (A)ピーマン 1個
  13. (B)お湯 500cc
  14. (B)「まんま」 大2
  15. (B)「ぱいたん」 大1
  16. (B)カレー粉 大2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、「まんま」小1を振る。ニンニクはみじん切りにする。

    • ささっとカレー作り方1写真
  2. 2

    馬鈴薯は縦四つ切にし、5mmの厚さに切る。その他の材料(玉ねぎ・ナス・パプリカ・ピーマン)は1cm角に切る。

  3. 3

    サラダ油少々を入れた鍋でニンニク、豚肉、玉ねぎの順に炒める。

  4. 4

    ③に(B)、(A)の順に入れ、材料に火が通ったら洋コショウで味を調える。

  5. 5

    最後に片栗粉を水に溶き、④に加えてとろみをつける。

コツ・ポイント

お好みで、仕上りの直前にガラムマサラを少々加えるとよい。

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まんまのすぱいす・1
まんまのすぱいす・1 @cook_40141311
2016/07/22 00:58に公開
忙しい日々の中で“大切な家庭料理が失われてゆくのではないか?”という不安から、保存料や着色料を使わない簡単・便利で美味しい調味料「まんま」を完成させました。「まんま」の素晴らしさを多くの食卓で実感してほしい、子どもたちに日本の家庭料理の味を知ってほしいとの思いから、一汁三菜を基にした料理講習会も行っています。「おいしいね!」の言葉がはじける幸せな食卓づくりのお手伝いをさせて頂けたら幸いです。
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