豚バラ&ネギの簡単ペペロンチーノ風パスタ
バニラ1 @cook_40175135
子どもも食べられるようにトウガラシなどは入れず(^_^)ノなので我が家では粗挽きのブラックペッパーをお好みでかけてます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたあの味を再現したくて試行錯誤してみました。
豚バラ&ネギの簡単ペペロンチーノ風パスタ
子どもも食べられるようにトウガラシなどは入れず(^_^)ノなので我が家では粗挽きのブラックペッパーをお好みでかけてます！
このレシピの生い立ち
お店で食べたあの味を再現したくて試行錯誤してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
オリーブ油を大さじ1程度ひいて、豚肉を炒める。
ややしっかり塩、胡椒をして…火が通ったらネギ投入！
-
- 3
ネギはしんなりしてきたら中華だしのもとを入れる。
ここでは濃い目に味付けしておきます(^O^)／
-
- 4
スパゲッティを少し固めに茹で、その茹で汁をオタマ一杯分と麺を③に入れて混ぜ混ぜ！
オリーブ油も忘れずに！ - 5
味をみて塩胡椒を足してくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
最後にお好みで粗挽きブラックペッパーを！
コツ・ポイント
特にないですが、豚バラを使うのでオリーブ油はちょっと控えめにしてます。
豚コマでも作れるのでお財布に優しい一品です♪( ´▽｀)
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