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白菜のトマトジュース煮
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白菜のトマトジュース煮-レシピのメイン写真

白菜のトマトジュース煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

旬の白菜の甘みをトマトジュースの酸味でさっと煮込んでイタリアン(^_^)v
このレシピの生い立ち
旬の白菜の洋風アレンジ。

旬の白菜の甘みをトマトジュースの酸味でさっと煮込んでイタリアン(^_^)v
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白菜のトマトジュース煮

まま蔵
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旬の白菜の甘みをトマトジュースの酸味でさっと煮込んでイタリアン(^_^)v
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材料

一人分
  • 白菜 200g
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • トマトジュース(無塩) 100ml
  • こしょう 適宜
  • パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜はざっくり、ベーコンは2~3センチ程度にカット。

    • 白菜のトマトジュース煮作り方1写真
  2. 2

    オイルを熱した鍋でベーコンを焼く。

    • 白菜のトマトジュース煮作り方2写真
  3. 3

    白菜を投入してザックリかき混ぜる。

    • 白菜のトマトジュース煮作り方3写真
  4. 4

    白菜に油がまわったらトマトジュース、コンソメ、こしょうを加え、沸騰したら5分ほど煮込めば出来上がりです。

    • 白菜のトマトジュース煮作り方4写真
  5. 5

    パセリを散らしてどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2014/12/12 10:27に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ベーコン トマトジュース

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