もっちもち♪チーズいももちU^ェ^U
二児の母ちゃん★ @cook_40127710
簡単もちもちおいしい！我が家の人気メニューの覚書ですU^ェ^U
このレシピの生い立ち
息子達がじゃがいもが大好きなので。これだと食べこぼしにくいので、母ちゃんも助かる(笑)
もっちもち♪チーズいももちU^ェ^U
簡単もちもちおいしい！我が家の人気メニューの覚書ですU^ェ^U
このレシピの生い立ち
息子達がじゃがいもが大好きなので。これだと食べこぼしにくいので、母ちゃんも助かる(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
チーズは個包装から取り出して1個を4等分にカット。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、薄くスライス。耐熱皿に入れ、ラップをかけたら電子レンジで柔らかくなるまでチン☆
- 3
柔らかくなったじゃがいもをフォークでマッシュし、マジックソルト、片栗粉、牛乳を入れて更にこねこね。
- 4
耳たぶくらいの柔らかさになったら8等分して①を包む。
- 5
フライパンに油を1.5cmくらい熱して④をじっくり揚げ焼きする。(弱火〜弱めの中火くらい)
-
- 6
こんがり焼き色がついたら出来上がり！
-
- 7
ちなみにうちで使用しているチーズはこちらの1個15gのものです。
参考までに(●´∀`●) -
- 8
のりしお味バージョンもあります♡
レシピID:20187512
こちらも是非！ -
コツ・ポイント
片栗粉を増やせばもちもち、減らせばホクホクの食感です。お好みで♡
じゃがいもの水分量に応じて牛乳の量は調整してください。白玉団子と同じくらいになればいいと思います。
焼くときはじっくり！しっかり加熱されないと中が粉っぽくなります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341968
