甘辛おいしい牛肉そぼろ

sika_boze
sika_boze @cook_40292164

祖母から聞いたレシピです!甘辛くてオススメです!
このレシピの生い立ち
祖母の味をふと食べたくなり、上京前に食べていた味を再現しました。

甘辛おいしい牛肉そぼろ

祖母から聞いたレシピです!甘辛くてオススメです!
このレシピの生い立ち
祖母の味をふと食べたくなり、上京前に食べていた味を再現しました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 120g
  2. ネギ 0.5本
  3. 砂糖 12g
  4. 大さじ0.5杯
  5. 溶き卵 2個
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    胡椒を加え、肉を炒める。

  2. 2

    ネギを切ったあと、酒、ネギを(1)に入れて炒める。
    ネギは細かすぎないほうがオススメ

  3. 3

    砂糖、醤油、溶き卵を加え炒める。水分が無くなれば完成!

コツ・ポイント

砂糖の量で甘辛さを調整できます!

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