しめじとあさりの炊き込みご飯
TKG24 @cook_40260295
おつまみ用の味付けあさりを使って楽チン♪美味しい！
このレシピの生い立ち
おつまみ用あさりがずっと残っていたので、利用できないかと考えました。
しめじとあさりの炊き込みご飯
おつまみ用の味付けあさりを使って楽チン♪美味しい！
このレシピの生い立ち
おつまみ用あさりがずっと残っていたので、利用できないかと考えました。
作り方
- 1
お米は研いでたっぷりの水で30分から1時間程度浸水させる。
- 2
だし汁を準備する。
粉末だしでもパックでもなんでもOKです。
すでに食塩が入っているだしの場合は、醤油の量を調整する。 - 3
浸水させたお米をざるにあげ、しっかり水を切る。
- 4
具材と調味料を入れ、炊飯器で炊く。
炊き込みご飯モードがあれば選択する。
コツ・ポイント
おつまみ用のあさりは生姜醤油での煮付けタイプを使用しました。
あさりが15粒ほど入っているものでしたが、充分に味も風味も出ました。
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