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おっととの味?カリっサクっチーズクッキー
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おっととの味?カリっサクっチーズクッキー-レシピのメイン写真

おっととの味?カリっサクっチーズクッキー

МK
МK @cook_40044065

大人には昔なつかし?今も売ってる!おっととの味とすごく似ている気がします!
おっととは森永なのに使った粉は日清…
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピなんかではだいぶメジャーなチーズ焼いたりレンチンしただけのチーズせんべい
あのカリカリ具合をいかしてめっちゃ簡単なクッキー作れないかなって実験してたら出来ました

大人には昔なつかし?今も売ってる!おっととの味とすごく似ている気がします!
おっととは森永なのに使った粉は日清…
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あのカリカリ具合をいかしてめっちゃ簡単なクッキー作れないかなって実験してたら出来ました

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おっととの味?カリっサクっチーズクッキー

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МK @cook_40044065

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材料

10枚
  • ピザ用チーズ 50g
  • 日清コツのいらない天ぷら粉 25g
  • 砂糖 小さじ1/2弱
  • 好みで 黒胡椒 少々
  • 好みで 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    材料すべてをポリ袋のなかにいれて袋の口をとじシャッフルします
    そこへ分量外の水大匙1/2いれて粉をなじませます。

  2. 2

    オーブンシートを敷いた天板の上に
    1を500円玉大くらいに丸く置いていきます

  3. 3

    パラパラしてますが焼けてチーズが溶けながらくっつくのでパラパラで大丈夫です。

  4. 4

    2を180度予熱のオーブンで20分焼きます

  5. 5

    そっと裏返し180度2分半ほど焼きます。
    (この時点で2でパラパラだった形状がくっついているので裏返せます。)

    • おっととの味?カリっサクっチーズクッキー作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

日清の天ぷら粉がすごいんだと思います
そこに私のズボラアイデアの融合
天ぷら粉はベーキングパウダー入ってて甘くないホットケーキミックスみたいな感じかな?そこに加工でんぷんって原材料入っててこれがおそらく片栗粉っぽいサクサクを出せてるのかも?

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МK
МK @cook_40044065
2017/10/26 01:49に公開
食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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このレシピのキーワード

クッキー ピザ用チーズ テンプラ粉

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