おっととの味?カリっサクっチーズクッキー

МK @cook_40044065
大人には昔なつかし?今も売ってる!おっととの味とすごく似ている気がします!
おっととは森永なのに使った粉は日清…
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピなんかではだいぶメジャーなチーズ焼いたりレンチンしただけのチーズせんべい
あのカリカリ具合をいかしてめっちゃ簡単なクッキー作れないかなって実験してたら出来ました
おっととの味?カリっサクっチーズクッキー
大人には昔なつかし?今も売ってる!おっととの味とすごく似ている気がします!
おっととは森永なのに使った粉は日清…
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピなんかではだいぶメジャーなチーズ焼いたりレンチンしただけのチーズせんべい
あのカリカリ具合をいかしてめっちゃ簡単なクッキー作れないかなって実験してたら出来ました
作り方
- 1
材料すべてをポリ袋のなかにいれて袋の口をとじシャッフルします
そこへ分量外の水大匙1/2いれて粉をなじませます。 - 2
オーブンシートを敷いた天板の上に
1を500円玉大くらいに丸く置いていきます - 3
パラパラしてますが焼けてチーズが溶けながらくっつくのでパラパラで大丈夫です。
- 4
2を180度予熱のオーブンで20分焼きます
- 5
そっと裏返し180度2分半ほど焼きます。
(この時点で2でパラパラだった形状がくっついているので裏返せます。) - 6
出来上がり。
コツ・ポイント
日清の天ぷら粉がすごいんだと思います
そこに私のズボラアイデアの融合
天ぷら粉はベーキングパウダー入ってて甘くないホットケーキミックスみたいな感じかな?そこに加工でんぷんって原材料入っててこれがおそらく片栗粉っぽいサクサクを出せてるのかも?
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