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イワシの和風パルメザンチーズ焼き
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イワシの和風パルメザンチーズ焼き-レシピのメイン写真

イワシの和風パルメザンチーズ焼き

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・「安価」&「時短」&「ヘルシー」料理です♪
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・時間が無くて、思いつきで考えた、超時短レシピ♪
・時間はかけていないけれど、味はverygood!でした♪
(●^o^●)

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・時間が無くて、思いつきで考えた、超時短レシピ♪
・時間はかけていないけれど、味はverygood!でした♪
(●^o^●)

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(●^o^●)
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(●^o^●)

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材料

2人分
  1. イワシ 6匹
  2. パルメザンチーズ 大さじ2
  3. 小口ネギ 1本
  4. レモン汁「私は「ポッカレモン100」で) 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    イワシの頭を切って、流水にかけながら、指で腹を引き裂いて腹わたを取りだして、背骨を尾ごと引き抜いて取り除く。

  2. 2

    平たいお皿に並べて、パルメザンチーズをイワシの1匹ごとに気持ち多目に振りかける。

  3. 3

    600Wで5分間レンチン。

  4. 4

    レンジからお皿を取りだし、小口切りに切った小葱を振る。

  5. 5

    レモン汁と醤油を回しかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

・パルメザンチーズは、「多目」が、美味しさのコツ♪
・レモン汁は、臭み消しとして必須♪
・召し上がる時、お箸で開いた魚を元の状態にたたんで食べたら、ボリュームが出て「食べ応え」が出ます♪
(●^o^●)

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
2014/09/15 07:31に公開
・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも?・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします!(●^o^●)
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