桜えびの香ばしおにぎり

ゆっずぽん
ゆっずぽん @cook_40133734

朝、何もおかずがなくてもこんなおにぎり持っていけたらお昼が嬉しいかも♡
このレシピの生い立ち
桜エビのおこわが食べたいなって思った時にふと思いつきました。桜エビの香ばしさに、煎り大豆のひなびた味わい。それにクリームチーズのコクが加わり絶妙な美味しさです。1個で栄養満点なので、忙しい朝や、ひとりお昼のひとときに、おひとついかがですか?

桜えびの香ばしおにぎり

朝、何もおかずがなくてもこんなおにぎり持っていけたらお昼が嬉しいかも♡
このレシピの生い立ち
桜エビのおこわが食べたいなって思った時にふと思いつきました。桜エビの香ばしさに、煎り大豆のひなびた味わい。それにクリームチーズのコクが加わり絶妙な美味しさです。1個で栄養満点なので、忙しい朝や、ひとりお昼のひとときに、おひとついかがですか?

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材料

2個分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 素干し桜えび 大1強
  3. 刻み塩昆布 小1
  4. 煎り大豆 8粒~10粒
  5. クリームチーズ(キリー) 1つ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れる。クリームチーズは手で適当に6等分にして入れる。

  2. 2

    ①をしゃもじで切るように混ぜ合わせる。半分に分け、それぞれにぎる。2個出来上がり~♪

コツ・ポイント

火を使わないでできちゃうおいしいご飯です。おかずもいらないよ(#^.^#)
米は、普段のお米でもちろんOKです。私は、米1合餅米1合、合計2合で炊いたものを使いました。おこわほどどっしりしていなく、でももっちりして好きです。

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ゆっずぽん
ゆっずぽん @cook_40133734
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発酵食品料理とズボラ料理を中心に、身体に良いと思うものを日々追求しています(*^_^*)レシピ研究中!
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