作り方
- 1
鍋に残ったお味噌汁とご飯を入れる。(冷凍の場合はレンジで解凍してから)
- 2
火にかけてぐつぐつと煮る。煮立っても大丈夫です！
- 3
とろみがついて来たら卵を直接割り入れる。黄身をほぐすようにお玉でかき混ぜる。(もちろん溶き卵を回し入れてもOK)
- 4
再び火をつけて、少し混ぜて完成。お好みでネギと白ごまをトッピング。白ごまが入ると香りと食感がいいのでオススメです。
コツ・ポイント
＊ご飯は水で洗わなくて大丈夫です！
＊お味噌汁とご飯が冷たい状態から一緒に火にかけてOK！
＊卵も直接割り入れて楽チン！
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