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衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット
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衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット-レシピのメイン写真

衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

粉チーズ効果で衣さくさく♪混ぜたチーズ効果で中からもチーズがとろける♪衣さくさく身はふわふわジューシーなチキンナゲット
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って小さい子でも食べやすいおかずを考えたくて作りました

粉チーズ効果で衣さくさく♪混ぜたチーズ効果で中からもチーズがとろける♪衣さくさく身はふわふわジューシーなチキンナゲット
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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

粉チーズ効果で衣さくさく♪混ぜたチーズ効果で中からもチーズがとろける♪衣さくさく身はふわふわジューシーなチキンナゲット
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材料

  • ☆料理酒、塩、こしょう、砂糖 各少々
  • 鶏むね肉(好みでもも肉でも) 100g
  • 豆腐(水切りしておく) (水切り後)100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ○小麦粉、粉チーズ 1:1程度になるように各適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は粗みじんにして、☆を揉みこみしばらく置いておいてから、キッチンペーパー等で汁気を除いておく

  2. 2

    【1】・豆腐・ピザ用チーズ・片栗粉をフードプロセッサーで撹拌し、一口サイズに丸めて平らにする

    • 衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    【2】に○を薄くはたきつけ、多めの油で揚げ焼きにして完成

    • 衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    ※衣はさくさく、身はふわふわジューシーでチーズがとろけます♪

    • 衣さくさく♪ふわふわチーズチキンナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使うとお手軽ですが、鶏肉とピザ用チーズを粗みじんにしてあとの具と捏ね合わせてもできます

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2014/05/30 10:38に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ナゲット もも肉 片栗粉 ピザ用チーズ 酒 小麦粉 豆腐 鶏胸肉

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