作り方
- 1
湯を沸かして小房に分けたキノコと豚肉を茹で皿に取る。その湯でラーメンを袋の表示通りに茹でる。
- 2
茹でた麺は冷水で冷やす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3
付属のスープは50mlの水で溶かしてたっぷりの氷と山椒を加える。
- 4
皿に茹でた麺と豚肉とキノコとレタスとコーンを盛り付け、3のスープをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キノコはここではブナピーを使っています。
豚肉は脂身があるので、冷やさないでおくと
よく味が馴染みます。
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