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大根と厚揚げの煮物
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大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

大根と厚揚げの煮物

クックGNOEH1☆
クックGNOEH1☆ @cook_40286071

大根は1日置いて食べればさらに美味しくなります
このレシピの生い立ち
簡単に煮物を作りたくて考えました

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大根と厚揚げの煮物

クックGNOEH1☆
クックGNOEH1☆ @cook_40286071

大根は1日置いて食べればさらに美味しくなります
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材料

二人分
  • 大根 1/4本
  • 厚揚げ 1丁
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • だし 適量
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作り方

  1. 1

    大根は煮込みやすいよう半分に切り隠し包丁をいれます

  2. 2

    厚揚げも食べやすい大きさにきります

  3. 3

    みりん、酒、醤油、だし、水を200cc入れて
    ふたをして大根と厚揚げを煮ます

  4. 4

    中火でことこと煮ます

  5. 5

    大根が煮えたら完成です
    お好みで豚バラや鶏肉を入れても美味しくできます

コツ・ポイント

隠し包丁をいれると味が染みて美味しいです

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クックGNOEH1☆
クックGNOEH1☆ @cook_40286071
2019/11/23 23:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 厚揚げ 酒

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